Genel Gıda ve Yem Yasası kapsamında Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı adına Hayvancılık Dairesi ve Veteriner Dairesi tarafından yürütülen denetim ve kontroller neticesinde,bal ticareti yapan işletmelerin ülkemizde faaliyet gösteren otellere satmış oldukları ballardan numune alınarak gerekli analizler yapılmıştır.