17 Şubat Pazartesi tarihinden itibaren, mezbahalarda kesilen hayvanların kategorisine göre mühürlenmesi işlemi başlatılacaktır.
Tüketicilerin, kasap reyonundan et satın alırken kuzu, koyun, inek, düve, tosun, oğlak, keçi, teke, koç kategorisine göre tercih hakkı bulunmaktadır.
Tüm belediyelere ve mezbahalara gerekli düzenlemeyi yapmaları için genelge gönderilmiştir.Konuyla ilgili olarak, Kasaplar Birliği’ne de bilgilendirme yapılmıştır.
Kamuoyuna önemle duyurulur.
Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı