Son günlerde gerek kamuoyunda gerekse yazılı ve görsel basında Güney Kıbrıs’ta faaliyet gösteren bir balık çiftliğinden kaçan balıklar gündem olmuştur.
Müdürlüğümüz, balıkların ilk yakalanmaya başlandığı Palm Beach sahilinde gerek organoleptik (duyusal olarak) gerekse Devlet Kimya Laboratuarı’nda tahlilleri yapılmak üzere numune almıştır.
|
Parametreler
|
Analiz
Yöntemi
|
Sonuç
|
Limit*
|
|
Pb mg/Kg
(Kurşun)
|
ICP-MS
|
<0,005
|
0,2
|
|
Cd mg/Kg
(Kadmiyum)
|
<0,005
|
0,1
|
|
Hg mg/Kg
(Civa)
|
<0,005
|
1
|
*Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği
Yapılan tetkik ve değerlendirme neticesinde; balıklarda herhangi bir bulaşan (ağır metal) bulunmamıştır.
Tüm gıda maddelerinde olduğu gibi, su ürünleri izleme çalışmaları da aynı şeffaflıkla yürütülecektir. Olumsuz bir sonuç alınması durumunda ise kamuoyuyla paylaşılacaktır.
Hayvancılık Dairesi